[银行个人贷款]疫情时期在网上哭穷,银行贷款到手之后,转身就对顾客实行涨价
这两天,海底捞跟西贝莜面村涨价的事情引起广泛关注,人们对此事开始议论纷纷。我们知道,这两家企业在餐饮行业里都有很高的知名度,他们的发展动向自然成为外界关注的焦点。西贝莜面村的创始人是贾国龙,之前他曾经在网上哭穷,说自己公司因为疫情的原因已经快熬不住了,还表示其它餐饮企业的状况更糟。现实情况确实如贾国龙所说的那样,海底
这两天,海底捞跟西贝莜面村涨价的事情引起广泛关注,人们对此事开始议论纷纷。我们知道,这两家企业在餐饮行业里都有很高的知名度,他们的发展动向自然成为外界关注的焦点。
西贝莜面村的创始人是贾国龙,之前他曾经在网上哭穷,说自己公司因为疫情的原因已经快熬不住了,还表示其它餐饮企业的状况更糟。
现实情况确实如贾国龙所说的那样,海底捞此前关闭了所有门店,虽然后来开通了网上销售平台,但是业绩却根本无法达到预期。而海底捞和西贝莜面村对涨价给出的解释是,市场原料已经涨价,所以食材也跟着涨价,而且各个城市门店的涨价幅度也不一样。
但是这两家企业的解释显然不能让消费者信服,因为现在很多餐饮店依然没有开业,即使可以堂食,但是很多人也不敢贸然去店里用餐,所以餐饮行业的经济目前并没有完全复苏,而海底捞和西贝莜面村却在这个时候涨价,显然有些说不过去。
事实上,海底捞的房租价格并不高,2019年上半年的房租支出成本只有9000万左右,而且有些城市的门店是不用缴纳房租的。虽然海底捞这次捐了500万元,但是很多人认为这不符合海底捞坐拥1600亿市值的身份。
其实海底捞手中依然有大量现金流,去年财报显示他们有30亿现金,后来国家又给海底捞提供了21亿元的贷款,海底捞损失的也只不过是人员支出成本。而贾国龙在网上说自己熬不过3个月之后,很快就有几十家银行表示愿意给他提供贷款,最终贾国龙顺利拿到了1.2亿元的银行贷款。
现在各地企业刚刚实现全面复工,但是海底捞和西贝莜面村却忙着涨价,这多少会让人们产生质疑。其实现在餐饮企业应该首先考虑如何在确保安全的情况下,来吸引更多的顾客,如果现在这个节骨眼涨价,相当于砸了自己的招牌。
当然了,因为疫情的缘故,有些食物原材料的价格会多少上涨一些,但是餐饮企业不应该把额外增加的成本强加在顾客的身上,他们应该通过内部消化等方法来解决这些问题。
另外,海底捞这两年可谓是赚得盆满钵满,创始人张勇的身价更是超过了1千亿,成为餐饮界首富,所以他们完全有能力处理原材料涨价的问题,而不是把心思放在如何从顾客身上找回成本。
但是话又说回来,在这个特殊时期去店里用餐的人,他们一定对于美食有着强烈的欲望,即使涨价也要去海底捞用餐的,这些人对海底捞也一定是真爱。但是海底捞偏偏利用人们对他的爱,来实行涨价行为,这恐怕在一定程度上会抹杀了顾客的用餐热情和执着。
如果涨价后再进行道歉,这跟打一巴掌给个甜枣没什么区别,更重要的是会给企业自身的发展带来不利的影响,而这一点是包括海底捞和西贝莜面村在内的所有餐饮企业都应该考虑到的。
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